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日前，德國科學(xué)家利用醫(yī)藥專業(yè)技術(shù)成功研制出抗菌塑料食品包裝。
據(jù)介紹，德國加工工廠和包裝技術(shù)協(xié)會的研究人員利用涂層技術(shù)在塑料包裝膜上涂上一層防腐抗菌材料，替代了食品中添加的防腐劑。這種涂層可以通過復(fù)合樹脂等為基礎(chǔ)的材料和特殊技術(shù)實(shí)現(xiàn)。
據(jù)悉，該塑料包裝適用于牛奶等液體飲料的包裝，是食品包裝技術(shù)領(lǐng)域的一個重要變革。
