食品級L-丙氨酸

186 2790 7091 / 027- 5922  8931

食品級L-丙氨酸價格，食品級L-丙氨酸國標，食品級L-丙氨酸廠家，湖北食品級L-丙氨酸

英文名：l-alanine
別名：2-氨基丙酸;L-α-絲析氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;α-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙氨酸;L-丙氨酸(L-Α-丙氨酸)
分子式：C3H7NO2
結構式：CH3CH(NH2)COOH
分子質量：89.09
CAS:56-41-7
[性　　狀]: 白色結晶粉末,無臭,有特殊甜味。有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開始升華，熔點297℃（分解）。易溶于水（17%，25℃），微溶于（0.2%/80%酒精）。不溶于。5%水溶液的pH值5.5～7.0.化學性能穩(wěn)定。
[質量標準]： 采用醫(yī)藥級(USP32)、食品級(FCC V)或按客戶需要
物化性質：白色無臭結晶性粉末，有鮮味，略有甜味，相對密度1.401，熔點297度，200度以上開始升華。易溶于水，微溶于，不溶于。
用途：增味劑（鮮味劑）、營養(yǎng)增補劑。

應用領域：L-丙氨酸是廣泛用于醫(yī)藥,化工,食品等行業(yè)的氨基酸.營養(yǎng)增補劑。屬于非必需氨基酸，是血液中含量多的一種氨基酸，有重要生理作用。
1、 在醫(yī)藥方面主要用途有：是合成VB6的重要原料，是營養(yǎng)劑《氨基酸營養(yǎng)輸液》重要組成部分。
2、 在食品方面：可改善人工甜味劑，改善有機酸的酸味，增加化學調味品的效果，提高醇類飲料品的味道，對油類和各種釀造調味品、腌制品、均能起到提高產(chǎn)品質量和味道的良好效果。用量一般為0.01%～0.03%。 與糖進行加熱反應（氨基-羰基反應），可生成特殊的香味物質。
GB2760-2011：限量：調味品 按生產(chǎn)需要適量使用
[包　　裝]：牛皮紙袋或紙板桶，凈重25KG。還可根據(jù)用戶需要包裝。
[運　　輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。為非危險品。
[儲　　存]：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。