[ 中文名 ]: 反式肉桂酸

[ 英文名 ]: trans-cinnamic acid

[中文別名 ]: 肉桂酸 3-基-2-丙烯酸 反-肉桂酸 桂皮酸 反-3-丙烯酸 

CAS： 140-10-3 (分順式和反式，順式為天然，反式為合成)

標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 

天然/合成： 合成 

級別： 通用級 

含量： 99% 

外觀： 80目白色粉狀 

包裝： 25KG/復(fù)合編織袋 

香氣：微有桂皮香氣 

溶解性：溶于、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于、、、冰醋酸、二硫化碳及油類，難溶于冷水，可溶于熱水。

一、香精香料

1、可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。

2、肉桂酸調(diào)制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用。

3、肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。肉桂酸的各種酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香劑，用于飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。

4、還可用在葡萄酒中，使其色澤光鮮。

二、食品添加劑

1、肉桂酸具有很強的興奮作用，可廣泛直接添加于一切食品中，

2、利用肉桂酸的防霉防腐殺菌可應(yīng)用于糧食、蔬菜、水果中的保鮮、防腐。

三、醫(yī)藥工業(yè)

醫(yī)藥工業(yè)中，可用于合成治療冠心病的重要藥物乳酸可心定和心痛平，及合成氯氨丁酸和肉桂哌嗪，用來制造“心可安”，局部麻醉劑、殺菌劑、止血藥等。還可合成氯氨丁酸和肉桂哌嗪，用作脊錐骨骼松弛劑和鎮(zhèn)痙劑。主要用于腦血栓，腦動脈硬化，冠狀動脈硬化等病癥。對肺腺癌細(xì)胞增殖有明顯抑制作用。肉桂酸是A－5491人肺腺癌細(xì)胞有效的抑制劑，在抗癌方面具有極大的應(yīng)用價值。

四、美容

肉桂酸可應(yīng)用于美容方面，酪氨基酸酶是黑色素合成關(guān)鍵酶，

五、

在農(nóng)業(yè)工業(yè)中，肉桂酸作為生長促進(jìn)劑和長效殺菌劑而用于果蔬防腐。

六、有機合成

1、在有機化工合成方面，肉桂酸可作為鍍鋅板的緩釋劑，聚氯乙烯的熱穩(wěn)定劑，多氨基甲酸脂的交聯(lián)劑，乙內(nèi)酰和聚己內(nèi)酰胺的阻燃劑，化學(xué)分析試劑。也是測定鈾、釩分離的試劑；它還是負(fù)片型感光樹脂的主要合成原料。主要合成桂酸酯、聚乙烯醇肉桂酸酯、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和側(cè)基為肉桂酸酯的環(huán)氧樹脂。

2、應(yīng)用于塑料方面，可用作PVC的熱穩(wěn)定劑，殺菌防霉除臭劑，還可添加在橡膠、泡沫塑料中制成防臭鞋和鞋墊，也可用于棉布和各種合成纖維、皮革、涂料、鞋油、草席等制品中防止霉變。