點(diǎn)擊圖片查看大圖商用酸奶機(jī)不同與家庭小型酸奶機(jī)，新款商用酸奶機(jī)出了有發(fā)酵的功能還有保鮮的功能，因此商用酸奶機(jī)是恒溫箱和保鮮柜的混合體，商酸奶機(jī)比較復(fù)雜，技術(shù)程度和控制環(huán)節(jié)，參數(shù)比較多，在制作酸奶的時(shí)候，我們可以根據(jù)酸奶發(fā)酵劑中菌種的不用調(diào)配不同的比例來改變發(fā)酵的參數(shù)。商用全自動(dòng)酸奶機(jī)由于制作的量比較量大，所以對(duì)機(jī)器的穩(wěn)定性能要求高，要求其恒溫效果好，制冷效果要好。商用酸奶機(jī)的制造原料是依據(jù)酸奶菌種的生長(zhǎng)、繁殖、共生的規(guī)律來設(shè)計(jì)的，在發(fā)酵國(guó)政酸奶局長(zhǎng)您好會(huì)實(shí)現(xiàn)菌體分裂、繁殖的恒溫條件。
| 單開門商用酸奶機(jī)技術(shù)參數(shù) | |||
| 型 號(hào) | SNJ-A | 電源 | 220V/50Hz |
| 容 量 | 228L | 環(huán)境溫度 | 0-35℃ |
| 控溫范圍 | 3-48℃ | 凈重 | 58KG |
| 加熱功率 | 1000W | 外形尺寸 | 545×554×1850mm |
| 壓縮機(jī)功率 | 200W | 參考價(jià) | 3800元 |
| 雙開門商用酸奶機(jī)技術(shù)參數(shù) | |||
| 型 號(hào) | SNJ-B | 電源 | 220V/50Hz |
| 容量 | 500L | 環(huán)境溫度 | 0-35℃ |
| 控溫范圍 | 3-48℃ | 凈重 | 58KG |
| 加熱功率 | 1000W | 外形尺寸 | 545×554×1850mm |
| 壓縮機(jī)功率 | 200W | 參考價(jià) | 6800元 |
商用酸奶機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)
，是一種具有滅菌、發(fā)酵、冷卻凝固、冷藏等四個(gè)功能，用來將鮮牛奶制成固體酸奶的機(jī)器。商用酸奶機(jī)由箱體、箱門、工作室、供冷室、壓縮機(jī)組、循環(huán)風(fēng)扇、紫外線燈及控制系統(tǒng)所組成。工作室中裝有用來盛放奶杯的托盤和網(wǎng)架。
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