型號(hào):食品級(jí) | 主要營養(yǎng)成分:L- | 品牌:河北 |
外觀:白色結(jié)晶性粉末 | 含量:99(%) | 有效物質(zhì)含量:99(%) |
產(chǎn)品規(guī)格:25kg*1 | 保質(zhì)期:2年 | 主要用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
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標(biāo)準(zhǔn):FCC/AJI(食品級(jí))
CAS:74-79-3
性狀:白色斜方晶系晶體或白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)244℃.經(jīng)水重結(jié)晶后,于105℃失去結(jié)晶水。其水溶液呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收二氧化碳。
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑;調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB2760-2001)規(guī)定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要部分。