山梨酸 食品級(jí)山梨酸 山梨酸生產(chǎn)廠家 山梨酸價(jià)格

山梨酸簡(jiǎn)介：

山梨酸及山梨酸鉀(以下簡(jiǎn)稱山梨酸及鉀鹽)是一種良好的食品防腐劑，

在西方發(fā)達(dá)國(guó)家的應(yīng)用量很大，但在中國(guó)國(guó)內(nèi)的應(yīng)用范圍還不廣。作為一種公認(rèn)安全、高效防腐的食品添加劑，山梨酸及鉀鹽在我國(guó)食品行業(yè)的應(yīng)用必將會(huì)越來(lái)越廣泛。為白色或微黃白色結(jié)晶性粉末;有特臭。本品在中易溶，在中溶解，在水中極微溶解。 我們?cè)谶x購(gòu)包裝(或罐裝)食品時(shí)，配料一項(xiàng)中常常看到"山梨酸"或"山梨酸鉀"的字樣，人們往往會(huì)誤認(rèn)為可能是水果"梨"的成份。其實(shí)他們是常用的食品添加劑!不管他們對(duì)人體有沒(méi)有危害，明明白白的消費(fèi)確是非常必要的，以下是有關(guān)山梨酸、山梨酸鉀的有關(guān)資料僅供參考:

山梨酸 (化學(xué)名稱:2，4-己二烯酸 分子式:C6H8O2 〕

山梨酸鉀 (化學(xué)名稱:2，4-己二烯酸鉀〕 分子式: C6H7KO2 )

山梨酸、山梨酸鉀性能、用途相似:

山梨酸是國(guó)際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、、化妝品等行業(yè)，作為不飽和酸，也可用于樹(shù)脂、香料和橡膠工業(yè)。

廣泛地用于食品、飲料、醬菜、煙草、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料等行業(yè)中，從發(fā)展趨勢(shì)看，其應(yīng)用范圍還在不斷擴(kuò)大。

山梨酸(鉀)屬酸性防腐劑，在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用，而甲酸(鈉)的防腐效果在PH>4時(shí)，效果已明顯下降，且有不良味道。

山梨酸質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

山梨酸的質(zhì)量指標(biāo):應(yīng)符合GB1905-2000技術(shù)要求。出口到歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的產(chǎn)品，還應(yīng)同時(shí)符合FCCIV等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

1.色澤及外形:白色結(jié)晶粉末。

2.熔點(diǎn):132-135℃。

3.含量(以干基計(jì)):99.0%-101.0%。

4.灼燒殘?jiān)?≤0.2%。

5.重金屬(以Pb計(jì)):≤0.001%。

6.砷牗以As計(jì)牘:≤0.0002%。

7.水分:≤0.5%。

8.貯存:存放在陰涼干燥處，避光，禁止與有毒有害物品共同存放。

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