香蘭素丙二醇縮醛
別名:香蘭素-1,2-丙二醇縮醛
化學(xué)名:4-甲基-2(4的-羥基-3甲氧基基)-1,3-二惡烷
簡(jiǎn)稱:縮醛
英文名稱:VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
英文同義詞: 2-methoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)-pheno;FEMA 3905;VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL;Vanilline Propylene Glycol Acetal;2-methoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)phenol;Phenol,2-methoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl);VANILLINEPROPYLENEGLYCOLACETATE;VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL 75% TECH. GRADE
CAS:68527-74-2
FEMA:3905
分子式:C11H14O4
分子量:210.23
香氣:具有香蘭素的香氣
外觀:無(wú)色至淡黃色或黃色粘稠液體
含量:≥90.0%
折光:1.5390-1.5450
相對(duì)密度:1.2020-1.2080
用途與用量: 可用于食用香精,但用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的大允許使用量和大允許殘留量
可以用于食品添加劑。
包裝也不得用鐵容器,一般采用鋁膜罐,而且要沖入惰性氣體(如氮?dú)猓┟芊獗4?。有效期一般一?/span>
包裝規(guī)格:5-25KG
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